การ ทำ ฝอยทอง
5-1 เซนติเมตรพอครับ – เตรียมพิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ อย่าลืมปูรองด้วยกระดาษไขนะครับ – วางฝอยทองที่ยีจนแตกตัวให้ทั่วพิมพ์ กดให้แน่นเสมอกัน พักไว้ (จริงๆ หนาบางเท่าไร เอาที่เราชอบเลยนะครับ แต่ไม่ควรเกิน 0.
- ฝอยทอง - YouTube
- ขนมฝอยทอง
- ขนมฝอยทอง - สูตรขนมไทย
- สูตรขนมฝอยทองแบบละเอียด " ฝอยทอง " เป็นหนึ่งในขนมตระกูลทอง เปรียบเสมือนเส้นด้าย... - Special Thailand
- "โปรตุเกส" ทำได้ ไล่อัด "มาซิโดเนียเหนือ" ควงโปแลนด์ ซิวตั๋วฟุตบอลโลก 2022
- ฝอยทองมันม่วง ขนมไทยแนวใหม่ ที่ผสมผสานมันม่วง ตามกระแส มันม่วง!! ฟีเวอร์
ฝอยทอง - YouTube
- ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ วิธีทำฝอยทอง สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล - YouTube
- รถไฟฟ้า 4 ล้อ 2 ที่นั่ง 2021
- ทองหยิบ-หยอด ฝอยทอง :: Museum Thailand
ขนมฝอยทอง
วิธีโรยฝอยทองทำโดยลดไฟจนน้ำเชื่อมในกระทะข้นได้ที่เดือดทั่วกระทะ จากนั้นใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางอุดตรงปลายกรวยไว้ไม่ให้ไข่ไหลออกมาแล้วจึงตักไข่แดงที่เตรียมไว้ลงในกรวย เปิดนิ้วโรยไข่ลงไปตรงน้ำเชื่อมให้เป็นวงกลมประมาณ25-30 รอบ หรือได้มากพอตามความต้องการแล้วจึงใช้นิ้วปิดรู วางกรวยพักไว้ในถ้วย รอให้ไข่สุกสักครู่ นานประมาณ 30 วินาที จึงไปจับลูกฝอยทอง เมื่อนำเส้นฝอยทองขึ้นแล้วจึงใส่น้ำประมาณ 1/4 ถ้วย เพื่อให้น้ำเชื่อมหยุดเดือดและไม่ให้น้ำเชื่อมข้นเกินไป 5.
ขนมฝอยทอง - สูตรขนมไทย
ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
สูตรขนมฝอยทองแบบละเอียด " ฝอยทอง " เป็นหนึ่งในขนมตระกูลทอง เปรียบเสมือนเส้นด้าย... - Special Thailand
"โปรตุเกส" ทำได้ ไล่อัด "มาซิโดเนียเหนือ" ควงโปแลนด์ ซิวตั๋วฟุตบอลโลก 2022
ฝอยทองมันม่วง ขนมไทยแนวใหม่ ที่ผสมผสานมันม่วง ตามกระแส มันม่วง!! ฟีเวอร์
เอาไข่แดงของไข่เป็ดเทใส่ภาชนะ ตามด้วยไข่แดงของไข่ไก่ ตามด้วยไข่น้ำค้าง ใช้ช้อนคนให้เข้ากันค่ะ จากนั้นเอาน้ำมันพืชใส่ลงไปคะ ใส่ 1 ช้อนซุปนะค่ะ ใส่ไปทำไม น้ำมันพืชช่วยให้เส้น "ฝอยทอง" เงาและนุ่มขึ้นค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันค่ะ 3. เราต้องมากรองไข่กันก่อน ก็เอาผ้าขาวบางมารองบนภาชนะคะ เอาส่วนผสมของไข่เทลงไป รวบชายผ้าแล้วก็เอามือรูดส่วนผสมไข่ให้กรองผ่านผ้าขาวบางออกไปคะ เมื่อกรองไข่แล้วลองตักมาสักช้อนแล้วโรยไข่ลงมา ถ้าไข่ไหลสะดวกต่อเนื่องกันมาเรื่อย ๆ แสดงว่าใช้ได้คะ ถ้าไหลขาด ๆ หยุด ๆ กรองใหม่อีกครั้งคะ 4. มาทดสอบกรวยกันก่อนว่าใช้ได้ไหม เอานิ้วปิดรูกรวยไว้ก่อนตักส่วนผสมของไข่ใส่ไปใบกรวยคะ แล้วลองยกกรวยดู เปิดรูกรวย ไข่ไหลผ่านสะดวกไหม ถ้าแบบนี้ไม่สะดวก เป็นหยด ๆ ให้แก้โดยการเอาไม้ปลายแหลมทิ่มจากด้านในกรวยให้รูกรวยกว้างขึ้น ให้ไข่ไหลสะดวกนะคะ 5. หันไปดูน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมต้องเดือดฟองค่อนข้างละเอียดนะคะ การทำ "ฝอยทอง" น้ำเชื่อมต้องเดือดพล่าน แต่ไฟต้องไม่แรงมากค่ะ 6. เอาไข่ใส่กรวยแล้วเอานิ้วปิดรูกรวยไว้ก่อน พอถึงตรงน้ำเชื่อมก็เปิดรูกรวยให้ไข่ไหลลงไปคะ เวลาโรยให้โรยรอบ ๆ กระทะทองเหลืองเลยคะ ถ้าได้สักเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 นิ้วขึ้นไปจะดีนะ รอบจะได้กว้าง โรยไข่ไปเรื่อย ๆ แต่อย่าให้เส้นทับกัน นับด้วยว่าโรยครั้งละกี่รอบ ทำให้เท่า ๆ กันทุกครั้ง จะได้แพขนาดเท่ากันคะ 7.