ข้าว อบ ใบ บัว
Video at // จิ๋วเชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยลองทานเมนู "ข้าวอบใบบัว" กันมาแล้วบ้าง เพราะเป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่ใครได้ลองทานก็ต้องติดใจ เพราะว่าข้าวที่อบในใบบัวจะมีกลิ่นหอมของใบบัวผสมอยู่ในข้าว ซึ่งเวลาเราทานแล้วมันฟินมากค่ะ แต่วันนี้จิ๋วขอปรับสูตรให้มีความเป็นญี่ปุ่นเข้ามาแฝงอยู่ในเมนูนี้ โดยจิ๋วจะใช้ข้าวญี่ปุ่นผสมกับวัตถุดิบญี่ปุ่นให้ได้รสชาติแบบเจแปน ๆ ท็อปด้วยไข่กุ้ง จะฟินและทำง่ายแค่ไหน สวมผ้ากันเปื้อนเข้าครัวมาทำเมนู "ข้าวอบใบบัว" สไตล์ญี่ปุ่น กับจิ๋วเลยดีกว่าจ้า วัตถุดิบเมนู "ข้าวอบใบบัว" สไตล์ญี่ปุ่น วัตถุดิบ 1. ข้าวญี่ปุ่น หุงสุก 3 ทัพพี 2. BECKY ซอสผงปรุงรสสาหร่ายเห็ดหอม 2 ช้อนชา 3. กุ้งลายเสือ 4 ตัว 4. กุนเชียงหั่นเต๋า 30 กรัม 5. ลูกชิ้นปลาสไตล์ญี่ปุ่นหั่นชิ้น 30 กรัม 6. ถั่วแระญี่ปุ่น 20 กรัม 7. หน่อไม้ญี่ปุ่น พร้อมปรุง 20 กรัม 8. เห็ดหอมซอย 15 กรัม 9. กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ 10. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 20 กรัม 11. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ 12. พริกไทย 1/2 ช้อนชา 13. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 14. ไข่กุ้ง สำหรับตกแต่ง 15. งาขาวคั่ว ตามต้องการ 16. สาหร่าย ตามต้องการ (สำหรับผัด / สำหรับโรยหน้าจัดเสิร์ฟ) 17.
- ข้าวห่อใบบัว
- ข้าวอบใบบัว - cookmenu.live ข้าวอบใบบัว สไตล์ญี่ปุ่น สูตรอาหารคลีน
- ข้าวห่อใบบัว - OkThaiFood.com
ข้าวห่อใบบัว
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ข้าวห่อใบบัว - YouTube
ข้าวห่อใบบัว, ข้าวห่อใบบัว หมายถึง, ข้าวห่อใบบัว คือ, ข้าวห่อใบบัว ความหมาย, ข้าวห่อใบบัว คืออะไร ส่วนผสม * ข้าวกล้องหุงสุกสวยประมาณ 3 ถ้วย * เห็ดเป๋าฮื้อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ถ้วย * หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย * แปะก๊วยหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย * เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย * น้ำมันหอยเจประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันงา 1 ช้อนชา * เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายอย่างละเล็กน้อย * แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย (จะไม่ใส่ก็ได้) * ใบบัว 1-2 ใบ วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ส่วนผสมผักทั้งหมดลงผัดรวมกัน ไฟแรง ผัดพอผักสลด ใส่น้ำซุปผักพอชุ่มๆใส่แป้งข้าวผสมน้ำให้พอเหนียว แล้วจึงใส่ข้าวลงผัด ค่อยๆผัดข้าวกับผักให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรส ผัดจนข้าวแห้ง พักไว้ 2. ลวกใบบัวในน้ำเดือดจนสลด ตักขึ้นพักให้เย็นและแห้งหมาด ใช้ผ้าเช็ดให้แห้ง ตักข้าวใส่ ห่อพับให้เรียบร้อยจะใช้ไม้กลัดกลัดก็ได้ นำไปนึ่ง 15 นาที ยกขึ้น จะใช้กรรไกรตัดใบบัวหรือเปิดห่อก็ได้ รับประทานร้อน ๆ ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine ที่มา ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..
ข้าวอบใบบัว - cookmenu.live ข้าวอบใบบัว สไตล์ญี่ปุ่น สูตรอาหารคลีน
ข้าวอบใบบัว ข้าวอบใบบัว เมนูอาหารฟิวชั่น ฟินตักไม่หยุด ฟินเน้น ๆ ตักไม่หยุด! กับเมนู สไตล์ญี่ปุ่น จัดเต็มสารอาหาร ที่มาพร้อมวิธีทำที่ง่ายและไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย! เชื่อว่าหลายคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยลองทานเมนู "ข้าวอบใบบัว" กันมาแล้วบ้าง เพราะเป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่ใครได้ลองทานก็ต้องติดใจ เพราะว่าข้าวที่อบในใบบัวจะมีกลิ่นหอมของใบบัวผสมอยู่ในข้าว ซึ่งเวลาเราทานแล้ว มันฟินมากค่ะ แต่วันนี้ ขอปรับสูตรให้มีความเป็น ญี่ปุ่น เข้ามาแฝงอยู่ใน เมนู นี้ โดยจิ๋วจะใช้ข้าวญี่ปุ่นผสมกับวัตถุดิบญี่ปุ่นให้ได้รสชาติแบบเจแปน ๆ ท็อปด้วยไข่กุ้ง จะฟินและทำง่ายแค่ไหน สวมผ้ากันเปื้อนเข้าครัวมาทำเมนู สไตล์ญี่ปุ่น กันเลยดีกว่าจ้า...!!!
SERVES 2 คน LEVEL ปานกลาง INGREDIENTS น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทยสับละเอียด 1 หอมใหญ่หั่นลูกเต๋าเล็ก 2 เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกไว้หางผ่าหลัง กุนเชียงทอดหั่นชิ้นบาง เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มหั่นชิ้นบาง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เม็ดบัวต้มสุก เม็ดถั่วลันเตาแช่แข็ง พริกไทยขาวป่น ใบบัวแห้งแช่น้ำจนนุ่ม ไข่แดงของไข่เค็มผ่าครึ่ง ใบผักชีและพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง METHOD 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้มีกลิ่นหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่เนื้อหมู กุ้ง กุนเชียง เห็ดหอม ผัดพอเข้ากัน ใส่ข้าวสวย ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล ผัดให้เข้ากันทั่ว ใส่เม็ดบัว เม็ดถั่วลันเตา ผัดพอทั่ว โรยพริกไทยป่น ปิดไฟ 2. แบ่งข้าวออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน วางใบบัว ใส่ไข่เค็ม ตักข้าวที่ผัดใส่ 1 ส่วน ห่อให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมมัดด้วยเชือกให้แน่น ข้าวที่เหลือทำเช่นเดียวกันแล้วนำไปนึ่งในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรงนานประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟ 3. จัดใส่จานโดยวางด้านที่เป็นรอยพับลง เวลาจะรับประทาน ใช้มีดกรีดด้านบนให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมตกแต่งด้วยใบผักชีและพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้นเสิร์ฟ
ข้าวห่อใบบัว - OkThaiFood.com
5 ช้อนชา น้ำสะอาด 0.
- ข้าวห่อใบบัว (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) - Sanook! พีเดีย
- ขนาด น็อต m8
- ใบบัวอบแห้งสำหรับห่อข้าว จำหน่ายใบบัวอบแห้งสำหรับห่อข้าว ใบบัวห่อข้าว จำหน่ายใบบัวห่อข้าว | laddagardenshops
- ข้าวห่อใบบัว
- ข้าวห่อใบบัว การแปล - ข้าวห่อใบบัว อังกฤษ วิธีการพูด
00 น. ทางช่อง one31